月別アーカイヴ: 2018-10月

お知らせ 自然

庭が秋の色です。

今日の庭 庭も秋の色になっています。 ドウダンツツジは昨年の大雪で枝が折れてしまい少し寂しくなってしまいました。 もちの木の実が赤くきれいです。 紅葉の季節。しみじみと美しさを感じる日本の秋です...

お知らせ 料理
まな板盛り

今日のまな板盛り💛

今日のお刺身はヤガラをつかいました。今日のまな板盛りはヤガラです。カンパチ切り身・バイガイ・サザエ・アワビ・ボタンエビ・カジキマグロ・沖ギス・ホウボウ・アオリイカなどです。 主人が作った赤大根が...

お知らせ 自然
あかとんぼ

引原峠の秋

赤とんぼ先日引原峠でみた真っ赤な赤とんぼです。 童心にかえりしばし見とれていました。 丹後の秋は短いですが、コオロギや鈴虫の声が響きます。 ここら安らぐ田舎の秋です。 https://kouno...

冬プラン 料理

甲羅焼なしのリーズナブル蟹プラン

お料理の内容は蟹のフルコース(蟹刺しと鮮魚の刺身・焼き蟹・ゆで蟹・蟹の天ぷら・蟹なべ・雑炊・付け出し・小鉢・デザートなど)。しかし、このプランは焼き蟹の中に蟹甲羅(蟹みそ)がつきません。その分値...