カテゴリー: 料理

康ノ家日誌 料理 春プラン
岩がき

今日のおすすめの一品です。

丹後岩ガキ‼ 京丹後の旬の美味しさ。 丹後の育成岩ガキは4月19日より出荷が始まりました。 身が大きく味も濃厚です。海のミルクです。本日は別注にて召し上がっていただきました。 当館おすすめのカワ...

料理

期間限定の贅沢な一品。

  初夏の味の丹後とり貝。通常の1.5倍の大きさに加えて甘みと食感の良さが食欲をそそります。期間限定の贅沢な味わいです。