かに料理

かに料理



日本海の荒波に育まれたギュッと引き締まった身とお口に入れた瞬間にふわっと広がる甘み。

かに料理は余計な味付けをせず、かに本来の旨さをそのまま味わって頂くのが一番美味しいと思います。

かに料理

もちろん料理は松葉がに料理だけではありません。
丹後の地の物を使った料理もお出しします。
冬の丹後を味わい下さい。

料理
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自家製のポン酢が蟹鍋のお味を
さらに美味しくします。

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